март 18, 2010

Космополитaн (Cosmopolitan)

Posted in Водка, Коктейли, Ликьори tagged , , , at 12:34 pm от drinksallaround

Космополитан (Cosmopolitan)

Космополитaн (Cosmopolitan)

Кратка история:

Космо, както още е известен, определено e класически дамски коктейл, както обичаха да го пият четирите нахакани нюйоркчанки от филма „Секса и града“. 🙂 Произхода на Космото е спорен, повечето източници посочват за изoбретател барманката Шерил Кук през 80-те години на миналия век в нейния South Beach бар във Флорида. Подобно питие е било известно преди това в края на 70-те из гей баровете в Сан Франциско.

Така или иначе, Космополитан добива популярност през 1990-та година, когато Тоби Чечини започнал да го сервира в неговия бар Одеон в Ню Йорк.

Съставки:

  • 1,5 oz (~42 мл)  водка

  • 1 oz (~28 мл) портокалов ликьор (Triple sec, Cointreau)

  • 1 oz (~28 мл) сок от червена боровинка

  • 1 oz (~28 мл) сок от прясно изцеден лайм

Приготвяне:

Напълнете шейкъра до половината с лед и сложете всички съставки в него. Разбийте енергично. Сервирайте в чаша за мартини, която предварително сте охладили. Охлаждате чашата като я пълните до горе с лед и оставяте да постои няколко минути. Изсипвате леда от чашата и прецеждате в нея добре разбитата смес от шейкъра.

Декорация:

Класическата декорация на Космополитан е резен лайм, поставен на ръба на чашата. За любителите на вкуса на лайм, пуснете резенчето в коктейла. 🙂

Обобщение:

Космополитан не е „стар“ коктейл като Маргаритата например, но за кратко време е успял да си извоюва позиции в ръцете на много дами по света като ги пленява с цвят и вкус, сервиран в изсканата чаша за мартини.

Е, дами, насладете се с Космо в ръка на заслужената си почивка и наздраве! 🙂

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: